Tämä resepti on täydellinen tapa testata kaikki Snellmanin kesän uutuusmakkarat ja klassikot yhdellä kertaa. Vartaisiin pujotellaan useampaa makua – tulista, juustoista ja perinteisistä – joten jokaisella suupalalla voi olla eri twist. Näin syntyy rento maistelusetti, joka toimii yhtä hyvin kesäjuhlissa kuin viikonlopun grillauksessa.
Kylkeen grillataan makeaksi paahtunutta varhaiskaalia ja alle levitetään raikas piimäpohjainen kastike. Viimeistelyyn karamellisoitua pekaanimurua ja lehtipersiljaa. Helppo, näyttävä ja täynnä makua.