Siirry sisältöön
Street food hampurilainen

Street food hampurilainen

Burgerjauheliha 20 % 650 g

4

20min työaika | 20min kokonaisaika

Helppo

Fazerin maukas leipä ja Snellmanin laadukas, kotimainen liha ovat kuin tehtyjä toisilleen. Tai siis, itse asiassa, ne ovat tehtyjä toisilleen kevään 2020 Street Food-yhteistyön myötä. Hyvän burgerin kokoaminen on kuin palapeliä rakentaisi, hyvin yhteen sopivat palaset tekevät hommasta sekä mielekästä että helppoa! Kokeile!

Ainekset

Street food hampurilainen
  • 1 kpl Snellman Burgerjauheliha 20 % 650 g
  • 4 kpl briossi hampurilaissämpylää
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 4 kpl siivua hampurilaisjuustoa
  • 1 dl majoneesia
  • 3 tl srirachaa
  • 1 kpl suolakurkkua
  • 1 kpl punasipulia
  • 4 rkl ketsuppia

Ohje

Ota liha huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen valmistusta. Leikkaa sahateräisellä veitsellä tangosta apuviivojen avulla paksuja pihvejä, tässä reseptissä yhdestä Street Food-paketista tehdään neljä mehevää pihviä.

Viipaloi suolakurkku ja punasipuli. Sekoita yhteen majoneesi ja sriracha-kastike. Majoneesin tulisuusaste on omissa käsissäsi.

Muotoile pihvit painamalla niitä kevyesti kädellä, käytä briossia suuntaa-antavana koon suhteen.

Paista pihvit kuumalla pannulla tai grillaa n. 2 min molemmilta puolilta. Mausta ja lisää loppuvaiheessa juusto sulamaan päälle. Lämmitä myös leipä maun mukaan joko lyhyesti grillillä/pannulla tai uunissa.

Rakenna mahtihampurilaisesi alhaalta ylös. Tässä reseptissä aloitamme majoneesilla, päälle punasipuli, pihvi, suolakurkut ja viimeisenä halutessasi ketsuppi.

Vinkkejä

Kokeile väliin myös marinoitua punasipulia!

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 300 g
Energia 1114 kJ / 267 kcal 3341 kJ / 802 kcal
Rasva 16.9 g 50.8 g
- josta tyydyttynyttä 7.2 g 21.7 g
Hiilihydraatit 13.7 g 41 g
- josta sokereita 3.7 g 11 g
Proteiini 14 g 42 g
Ravintokuitu 1.1 g 3.3 g
Suola 0.8 g 2.3 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Grilliruoka Hampurilaiset Helppo ruoka

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle