Maatiaispossun secreto n. 400 g
Maatiaispossun Secreto sijaitsee porsaan vatsan ja kyljen tuntumassa, hieman piilossa josta myös nimi juontaa juurensa. Erittäin murea ja runsaasti marmoroitu pala lihaa joka vaatii vain nopean paiston ja medium kypsennysasteen. Maatiaispossun secreto tarjoaa jonkin verran enemmän puruvastusta, mutta on oikein valmistettuna hyvin maukas. Vain kotimaista lihaa perhetiloiltamme.
Ominaisuudet
Lihapitoisuus
100 %
Ravintosisältö / 100 g
Energia: 710 kJ/ 170 kcal
Rasva: 10.40 g
- josta tyydyttynyttä: 4.00 g
Hiilihydraatit: 0.00 g
- josta sokereita: 0.00 g
Ravintokuitu: 0.10 g
Proteiini: 19.80 g
Suola: 0.10 g *
Laktoosi: 0.00g / 100g
* Suolapitoisuus johtuu yksinomaan lihassa luontaisesti esiintyvästä natriumista
Ainekset
Suomalainen porsaanliha. Alkuperä: Suomi.
Valmistusehdotus
Ota liha huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen valmistusta. Mausta. Grillaa tai paista pannulla keskilämmöllä n. 5-8 min/puoli kunnes sisälämpötila on 70 astetta. Anna lihan vetäytyä folion alla n. 5 min. Viipaloi ohueksi poikkisyin.
Ominaisuudet
- Gluteeniton
- Laktoositon
- Runsasproteiininen
“Hyvä pihvi on murea ja mehukas. Näihin meidän pihveihin me käytetään aina suomalaista possua ja nautaa meidän omilta perhetiloilta. Liha leikataan käsin eikä siihen lisätä vettä. Valinnanvaraakin on makujen suhteen mukavasti.”
Ove, tuotekehittäjä
Lisää arvio