
Kassler av lantgris ca 650 g
Nacken på lantgrisen är en av de mer feta delarna och fettet ger köttet saftighet vid tillagningen. Färst, ofruset kött.
Köttinnehåll
100%
Vikt
Nacken på lantgrisen är en av de mer feta delarna och fettet ger köttet saftighet vid tillagningen. Färst, ofruset kött.
Köttinnehåll
Vikt
Ingredienser
Finländskt griskött.
Produktnummer
15660
EAN-kod
2396251200008
Energi | 861 kJ / 207 kcal |
Fett | 15 g |
- varav mättat fett | 5.2 g |
Kolhydrat | 0 g |
- varav sockerarter | 0 g |
Protein | 18 g |
Salt | 0.1 g |
Laktos | 0 g |
Tag köttet i rumstemperatur 1/2 timme innan stekning. Krydda efter egen smak. Bryn i en het stekpanna och stick en stektermometer i köttets mitt. Tillsätt lite vätska och stek i ugn på 140 °C tills termometern visar 80 °C, ca 3 timmar. Låt köttet dra sig i ca 10 minuter.