Fruktsalsa

Hedelmäsalsa 1

Som tilltugg till grillat kött.

6

Ingredienser

  • 1 liten melon
  • 1 mango
  • 2 kiwi
  • 1 rödlök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 röd chili
  • 1 dl hackad koriander
  • 1 dl cocosmjölk
  • 1 saften av en citron
  • 2 msk rörsocker
  • 1 tsk salt
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 3 msk olivolja

Fruktsalsa — Gör så här

  1. Skala och skär frukterna i stora bitar. Låt melonen rinna av ifall den är vattning. Hacka löken och vitlöksklyftorna. Halvera chilin på länden och ta bort förna, tärna den i små bitar. Värm kokosmjölken en aning ifall den är ojämn i konsistensen, koka inte. Blanda alla ingredienserna, krydda och låt vila en halv timme för servering.

Rate

Dela

Kommentarer

Fler recept