Medelhavsbröd
Ett bröd med fläktar från Medelhavet.
4
20 min
Ingredienser
-
- 4 bröd
- 0.5 gurka
- 0.5 gul paprika
- 0.5 röd paprika
- 1 rödlök
- olivolja
- salt
- peppar
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 100 g fetaost
- 2 msk svarta oliver
- lollo rosso
- färsk timjan
Medelhavsbröd — Gör så här
-
- Skär gurka och paprika i tärningar. Skär löken i skivor. Blanda grönsakerna med olja och kryddor. Tillsätt färska timjanblad
- Skär fetaosten i 4 delar, eller i flera skivor
- Halvera semlorna. Sätt grönsakerna på brödet, sätt fetaostskivorna överst.
- Tips!
- Ifall man vill ha en mera matig och kryddig smörgås kan man tillsätta skivor av t.ex. Snellmans Pepperoni.
