Snabba karamellribs med hallongurksallad är en smidig och somrig rätt, där mycket smak uppstår med en förvånansvärt liten insats. De ätklara karamelliserade ribsen värmer du snabbt i ugn eller på grillen. Slutresultatet blir härligt möra, saftiga ribs fulla av smak.

Den fräscha salladen ger balans och lätthet: gurka, hjärtsallad, fetaost och hallon får sällskap av en mild balsamico-dressing. Tillsammans med karamellribsen blir helheten avslappnat somrig och välbalanserad.