Chipotle spare ribs av lantgris ca 1000 g

Ingredienser
Finländskt griskött med ben, kryddor (chili, paprika, lök, ingefära, vitlök, palsternacka), socker, mörkt rörsocker, salt, maltodextrin, rostad lök, köttarom, kryddextrakter (paprika, chili), rökarom.

Produktnummer
15684

EAN-kod
2396298300006

Ta fram köttet i rumsvärme ½ timme före tillredning. Hinnan på insidan av benen kan eventuellt tas bort innan tillredning. Lägg köttet i en ugnssäker form med köttsidan uppåt. Ugnsstek i 140 °C med folie tills köttet lossnar lätt från benen, ca 3 – 4 timmar. Vill man så kan man ge ribsen färg på grillen. Det är också möjligt att tillaga produkten i dess förpackning i vattenbad.