Entrecoté av nöt, 2 st | Snellmans produkter

”Här har vi inhemska, 100 % gmo-fria entrecôtebiffar av nöt. Köttet hängmöras i minst två veckor och saftigheten garanteras av fettkanterna på biffarna. Tack vare vakuumförpackningen hålls produkten färsk också under lång förvaring.” – Martin, processutvecklare

Kötthalt

100 %

Vikt

500 g

Näringsinnehåll / 100 G

Energi: 776kJ / 185kcal
Fett: 12g
- varav mättat: 6.0g
Kolhydrat: 0g
- varav sockerarter: 0g
Kostfiber: 0g
Protein: 20g
Salt: 0.1g
Laktos: 0g / 100g

Ingredienser

Finländskt nötkött.

Tillredningsförslag

Tag köttet ur kylen i rumtemperatur 1 timme före tillredning. Stek i en het panna eller grilla på hög värme ca 1,5 min på var sida. Krydda med salt samt rosé- och grönpeppar. Låt vila 15 minuter under folie innan servering. Servera med gräddpotatis och rödvinssås.

Egenskaper

Gluteeniton
Laktoositon

“En bra biff är mör och saftig. Till våra biffar används alltid finländsk gris och nöt från våra egna familjegårdar. Köttet skärs för hand och inget vatten tillsätts. Här finns biffar för alla smaker.”

Ove, produktutvecklare