Filé av nöt entrecoté ca 1 kg
Entrecote, alltså nöt framrygg, är en fetare styckningsdetalj. Av detta kött får man måltidens bästa biffar. Stek och krydda.
Köttinnehåll
100%
Vikt
1kg
Produktinformation
Ingredienser
Finländskt nötkött. Ursprung: Finland, Slaktat: 62, Styckat: Finland 62
Produktnummer
16626
EAN-kod
2371506500003
Näringsinnehåll
| Energi kcal | 188 kcal |
| Energi kJ | 784 kJ |
| Fett | 12 g |
| - varav mättat fett | 6 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0.1 g |
Tillredningstips
Tips: Tag köttet ur kylen i rumtemperatur 1-2 timmar före tillredning. Skär ca 1 cm tjocka biffar mot fibrarna. Krydda efter egen smak. Stek i stekpanna eller grilla på hög värme i ca 2 min eller tills köttsaften kommer upp till ytan. Sväng biffen en gång och stek eller grilla ytterligare ca 2 min.
