Petite tender ca 380 g 1-2 st
Petite tender av nöt är en bit av bogen. Den har låg fetthalt och bjuder därför på en köttig och fräsch smakupplevelse. Denna bit har även beskrivits som den möraste delen av nötkött. Kan användas som en innerfilé i köket. Inhemskt GM-fritt nötkött från våra familjegårdar. Paketvikten varierar mellan ca 240-590 g. 1-2 st i förpackningen.
Köttinnehåll
100%
Vikt
380g
Produktinformation
Ingredienser
Finländskt nötkött. Ursprung: Finland, Slaktat: 62, Styckat: Finland 62
Produktnummer
16638
EAN-kod
2396234900000
Näringsinnehåll
| Energi kcal | 119 kcal |
| Energi kJ | 502 kJ |
| Fett | 3 g |
| - varav mättat fett | 1.1 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 23 g |
| Salt | 0.1 g |
Tillredningstips
Tag köttet i rumstemperatur ½ timme före tillredning. Bryn köttet snabbt i het stekpanna. Krydda efter egen smak. Stick en stektermometer i köttets mitt och stek i ugn 120 °C ca 45 min tills innertemperaturen är 54 – 58 °C. Låt köttet dra sig i ca 10 minuter före servering.
