Grillsås för ribs
1
Du gör lätt sås själv när du skall grilla ribs (eller biffar). Det handlar sist och slutligen om få ingredienser och smakupplevelsen är både söt, salt och smakrik. Sweet Chili-såsen ger dessutom lite gnista åt helheten medan sockret ger slutprodukten en fin glans.
Kom ihåg att blanda såsen redan dagen innan, för att sockret skall smälta in ordentligt. Du kan använda den här såsen till pensling vid grillen eller vid gräddning i ugn.
Ingredienser
- 1 dl rörsocker
- 1 dl soijasås
- 2 msk ketchup
- 2 msk Worcestershire-sås
- 2 msk sweet chili sås
- 2 msk senap
- 2 msk olja
- 2 tsk svartpeppar
Instruktioner
Blanda gärna ihop ingredienserna redan dagen innan du tar itu med ribsen. Då får du en jämnare konsistens och en bättre helhetssmak.
