Potatismos
6
Potatismos är alltid lika gott.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 2 dl varm mjölk
- 50 g smör
- 1 ägg
- salt
- nypa matsoda
Instruktioner
Skala och koka potatisen. Stampa den färdiga potatisen och tillsätt en nypa soda ifall du vill så får du en ljusare och luftigare mos. Tillsätt mjölk och ett ägg, vispa. Tillsätt smöret och låt det smälta, rör om och krydda enligt egen smak.