Hoppa till innehållet
Recept Submenu

Vi rekommenderar

Mattips Submenu
Produkter Submenu
Ansvar
Företag Submenu
sv fi 🌐 en
Rostad ytterfilé av lantgris på grönsaksbädd

Rostad ytterfilé av lantgris på grönsaksbädd

Kommentarer
Kryddad ytterfilé av lantgris ca 1,1 kg

2h 35min (varav 20min aktiv)

10

Lätt

Njut av en lättlagad gourmetupplevelse med Snellmans smakrika marinerade ytterfilé av lantgris. Knapriga fasta potatisar och saftig broccolini kompletterar smakhelheten, där det inhemska köttets läckerhet känns i varje tugga. Med detta behändiga recept från Herra Snellman lyckas du garanterat!
Njut av en lättlagad gourmetupplevelse med Snellmans smakrika marinerade ytterfilé av lantgris. Knapriga fasta potatisar och saftig broccolini kompletterar smakhelheten, där det inhemska köttets läckerhet känns i varje tugga. Med detta behändiga recept från Herra Snellman lyckas du garanterat!
Filéer och stekar, Glutenfri, Gris, Mjölkfri
Festmat Satokausi-recept Vår

fixa receptet steg-för-steg

1

Placera potatisen med skal och allt på en ugnsplåt och strö över 2 ms olja, 0,25 ts salt och 0,25 ts svartpeppar. Rör om.

2

Placera ytterfilén i mitten, omgiven av potatis och stek i 125-gradig ugn i ca. 2 h. Innertemperaturen skall upp till 72 grader för att den skall vara klar.

3

Tag filén ur ugn och låt den dra insvept i folie och kökshandduk medan du tillreder din broccolini.

4

Höj ugnens temperatur till 200 grader och rör ner 2 ms oljan, 0,25 ts salt och 0,25 ts svartpeppar bland broccolinin i en skål.

5

Kasta med broccolinin på plåten och stek ännu i ca. 10–15 minuter, tills broccolinin är klar.

6

Servera ytterfilén tillsammans med grönsakerna och en kryddad majonnäs.

Kommentera, ge ett tips eller ställ en fråga

* Obligatoriska fält