Marinering av den strimlade gris ytterfilén
1. Du får en orientalisk marinad genom att blanda ihop olja, teriyakisås, (balsam)vinäger och riven ingefära, finfördelad chili och vitlök. Blanda samman ingredienserna till marinaden i en skål och vänd strimlorna ordentligt i marinaden.
2. Till strimlat griskött räcker en marineringstid på två timmar. Täck skålen och marinera i rumstemperatur i ett par timmar. Ställ in skålen i kylskåpet om du ska använda strimlorna senare.
