Ytkryddning av nötinnerfilén
1. Torka av ytan på filén med hushållspapper.
2. Krydda filén med salt, peppar och andra kryddor du gillar.
3. Massera in kryddorna i köttet. När köttets yta går sönder absorberar köttet kryddorna bättre.
1. Torka av ytan på filén med hushållspapper.
2. Krydda filén med salt, peppar och andra kryddor du gillar.
3. Massera in kryddorna i köttet. När köttets yta går sönder absorberar köttet kryddorna bättre.
