En välmående jord lägger grunden för vår matproduktion. När åkrarna mår bra blir skördarna bättre, näringsämnena tas till vara effektivare, produktionen blir mer lönsam och den inhemska livsmedelskedjans motståndskraft stärks.

De här frågorna stod i fokus när Snellman tillsammans med sina samarbetspartner ordnade en fältdag på Ilpo Wennströms gård i Toholampi.

Snellmans hållbarhetschef Laura Ihanainen, som öppnade dagen, tackade värdarna för deras öppenhet och vilja att dela med sig av sina erfarenheter.

– Ett stort tack till Ilpo. Du är en verklig föregångare när det gäller att utveckla markens växtkraft. Utvecklingsarbete innebär alltid att man vågar prova nytt, och alla lösningar fungerar inte alltid som man tänkt sig. Därför är det värdefullt att du öppet delar med dig av både framgångar och lärdomar längs vägen, säger Ihanainen.

Under förmiddagen besökte deltagarna fyra olika stationer på Bull Team Ab:s gård. Där fick de ta del av teman som markens växtkraft, kretsloppet av näringsämnen, biogaslösningar och konkret samarbete mellan gårdar i närområdet.

Växtkraft, biogas och ökad förutsägbarhet

Erkki Vihonen från Maa-Akatemia tog med deltagarna under markytan för att med konkreta exempel visa vilken betydelse markens växtkraft har i praktiken.

– Allt vi gör för att stärka markens växtkraft påverkar helheten. När grunden är stark skapar det bättre förutsättningar för både åkrar, djur och människor att må bra. Samtidigt bygger det en stabil grund för gårdens lönsamhet, betonade Vihonen.

Demeca Ab presenterade i sin tur olika biogaslösningar, både från Ilpo Wennströms gård och från andra delar av Finland och Sverige.

Vid produktion av biogas kan man bland annat använda flytgödsel, fastgödsel, överskottsvall och halm. I anslutning till WeKas Ab:s biogasanläggning finns även en tankstation för personbilar, och anläggningen i sig producerar den el som behövs på gården. De näringsämnen som uppstår som en biprodukt i processen kan dessutom återföras till åkrarna som gödsel.

Ilpo Wennström berättade om gårdens arbetssätt och lyfte särskilt fram betydelsen av lokalt samarbete. I diskussionerna återkom också frågor kring självförsörjning och försörjningsberedskap.

– I dagens verksamhetsmiljö har förutsägbarheten blivit allt viktigare. Ju bättre vi känner till kostnaderna för exempelvis energi, gödselmedel och bränsle, desto bättre kan vi planera vår verksamhet och rusta oss för framtiden, konstaterade Wennström.

Markens växtkraft viktig för hela kedjan

Under eftermiddagen fortsatte diskussionerna i dryckföretaget FinnSpring Ab:s lokaler, som är granne med Wennströms gård. Särskilt stort intresse väckte hur markens växtkraft påverkar både gårdarnas verksamhet och i förlängningen den inhemska livsmedelskedjans funktionsförmåga.

Enligt Laura Ihanainen var en av dagens viktigaste insikter att se helheten.

– När man investerar långsiktigt i markens växtkraft syns effekterna genom hela livsmedelskedjan. Under dagen fick vi fördjupa oss i konkreta lösningar och utbyta erfarenheter kring hur vi i praktiken kan utveckla både växtkraft, lönsamhet och leveranssäkerhet.

I Toholampi diskuterades många lösningar som stärker både markens växtkraft och gårdarnas ekonomiska resultat. Nyttan märks i gårdarnas vardag, men effekterna sträcker sig långt utanför den enskilda gården och bidrar till en starkare inhemsk matproduktion.

– Jag hoppas att dagen gav konkreta idéer om vad man redan under de kommande månaderna kan göra för sina egna åkrar. Samtidigt hoppas jag att den inspirerar till ett mer långsiktigt perspektiv, eftersom de viktigaste resultaten ofta är följden av genomtänkta val och målmedvetet utvecklingsarbete, avslutar Ihanainen.

Tips! Bekanta dig med dagen via våra höjdpunkter på Herr Snellmans instagram:. Klicka på bilden nedan!