BLT -burgare

BLT -burgeri
8 45 minuuttia

Ingredienser

  • 150 g bacon från Snellman
  • 650 g Biff malet kött av nöt från Snellman
  • olja till stekning
  • 8 skivor smakrik ost (exampelvis gouda eller cheddar)
  • 2 bifftomater
  • 2 mogna avokadofrukter
  • 8 briochesemlor
  • krispig sallad
  • flingsalt och svartpeppar ur kvarn
Avokadomajonnäs
  • 2 dl god majonnäs
  • 1 stor mogen avokado
  • 3 krossade vitlöksklyftor
  • 0,5 saften av en halv citron

BLT -burgare — Gör så här

  1. Stek baconskivorna knapriga på ett grillgaller av gjutjärn. Lägg dem på hushållspapper och låt rinna av.
  2. Skiva tomaterna och den skalade avokadon.
  3. Mixa majonnäs och avokade med stavmixer. Krydda med vitlök, citron och en nypa salt.
  4. Mausta burgeripihvit suolalla ja pippurilla kauttaaltaan. Grillaa kuumassa grillissä noin 3 minuuttia per puoli. Kun olet kääntänyt pihvit ensimmäisen kerran, laita grillatun pihvin päälle juustoviipaleet sulamaan.
  5. Krydda hamburgarbiffarna ordentligt med salt och peppar. Grilla ungefär 3 minuter på var sida i varm grill. När du har vänt biffarna första gången, lägg ostskivor på den grillade sidan av biffarna och låt smälta.
  6. Skär bröden itu och stek dem med insidan neråt på grillgaller av gjutjärn tills de är gyllenbruna. Bred avokadomajonnäsen på de rostade sidorna av brödet. Mellan bröden lägger du slutligen biffen med smält ost på, avokado- och tomatskivor, samt bacon och sallad. Servera direkt.

Rate

Dela

Kommentarer

Fler recept