Malet Kött-rödbetslåda
En vardagsklassiker, där rödbetan ger helheten en skön smak. Testa!
Ingredienser
- 2 pkt Snellmans stekmaletkött 400 g
- 1 prk crème fraiche
- 1 lihaliemikuutio
- 1 tkl tomatkross
- 1 zucchini
- 3 råa rödbetor
- 2 stora lökar
- 0.5 rödkål, liten
- 3 vitlöksklyftor
- 2 dl grädde
- 2,5 dl matgrädde, tre ostar
- 150 g riven ost (emmental)
Instruktioner
-
Bryn maletköttet.
-
Yillsätt tomatkross, crème fraiche och köttbuljongtärning.
-
Låt badda en stund. Skiva och hacka grönsakerna.
-
Skiva zucchinin, rödbetorna och löken.
-
Skiva rödkålen och hacka vitlöksklyftorna.
-
Sätt ett lager med grönsaker på bottnen av ugnen, strö hälften av maletköttet på, tillsätt grönsakerna och efter det resten av maletköttet.
-
Häll grädden på.
-
Strö osten på först i slutskedet. Jag satte själv på den direkt och den mörknade rätt snabbt, men det var ändå rätt gott.
-
175 °C i 1 ½ timme (tillsätt osten i slutskedet)
En vardagsklassiker, där rödbetan ger helheten en skön smak. Testa!
