Sweet and sour lantgris
Snabba och krispiga filéflarn av lantgris sweet Seoul 350 g25min
4
Lätt
Ingredienser
Ris
- 3 dl fullkornsris
- 6 dl kycklingbuljong
- 0.5 kruka gräslök
- 0.5 kruka koriander
Sås
- 0.5 stor söt lök
- 1 citron
- 200 g turkisk yoghurt
- 0.5 kruka gräslök
- 0.5 kruka koriander
- 1 vitlökslyftor
- 0.5 tsk salt
- 0.3 tsk grovmald svartpeppar
Marinerad lök
- 1 citron
- 0.5 stor söt lök
- 0.3 tsk salt
- 0.3 tsk socker
Instruktioner
-
Tillred riset. Skölj riset under rinnande kallt vatten i ett durkslag tills vattnet som kommer genom är klart. Tillsätt kycklingbuljong i grytan, värm upp tills det kokar och tillsätt ris. Koka i ca 15 minuter under lock på glänt, tills vätskan har absorberats i riset och riset är genomkokt. Hacka ner örterna i det kokta riset.
-
Förbered såsen. Skala och hacka vitlöksklyftan och halva den söta löken. Finhacka gräslöken och koriandern. Riv citronskalet och pressa ur saften. Lägg alla såsingredienserna i en skål, rör om och låt ta smak.
-
Förbered nu den syltade löken. Skär den andra halvan av sötlöken i halvmåneformar. Riv citronskalet och pressa ur saften. Lägg alla ingredienser i en liten skål, rör och låt ta smak medan du förbereder filéflarnen.
-
Tillred filéflarn airfryern (180 grader och 12 min) vänd på bitarna halvvägs. Rör ihop såsen som kom med förpackningen med de varma flarnen.
-
Servera flarnen med örtris, yoghurtsås och picklad lök.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 400 g | |
|---|---|---|
| Energi | 537 kJ / 128 kcal | 2149 kJ / 510 kcal |
| Fett | 3.6 g | 14.4 g |
| - varav mättat fett | 1.4 g | 5.6 g |
| Kolhydrat | 17.7 g | 70.6 g |
| - varav sockerarter | 2.7 g | 10.9 g |
| Protein | 5 g | 21 g |
| Fiber | 1 g | 4.1 g |
| Salt | 1.2 g | 4.8 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.