Tomat- och fetaostbruchetta
4
Si, si, bruchetta! Läckrare tilltugg får du leta länge efter.
Ingredienser
- 1 msk olivolja
- 0.5 vitlök
- 4 skivor batong
- 2 tomater
- 0.5 dl hackad basilika
- 1 msk olivolja
- 0.5 msk vitvinsvinäger
- 1 nypa salt
- 1 nypa peppar
- 0.5 dl fetaost
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 °C. Blanda olivolja med krossad vitlök, pensla batongskivorna med vitlöksoljan, och rosta i ugn på 225 °C tills skivorna är gyllenbruna, ca 10 minuter. Skär tomaterna i små tärningar, tillsätt basilika, olivolja och vinäger. Smaka av med salt och peppar. Sätt en klick tomatröra på varje batongskiva, strö över lite fetaost över.
