Tomat- och fetaostbruchetta
4
Si, si, bruchetta! Läckrare tilltugg får du leta länge efter.
Ingredienser
- 1 msk olivolja
- 0.5 vitlök
- 4 skivor batong
- 2 tomater
- 0.5 dl hackad basilika
- 1 msk olivolja
- 0.5 msk vitvinsvinäger
- 1 nypa salt
- 1 nypa peppar
- 0.5 dl fetaost
Instruktioner
-
Sätt ugnen på 225 °C. Blanda olivolja med krossad vitlök, pensla batongskivorna med vitlöksoljan, och rosta i ugn på 225 °C tills skivorna är gyllenbruna, ca 10 minuter. Skär tomaterna i små tärningar, tillsätt basilika, olivolja och vinäger. Smaka av med salt och peppar. Sätt en klick tomatröra på varje batongskiva, strö över lite fetaost över.
Si, si, bruchetta! Läckrare tilltugg får du leta länge efter.
