Siirry sisältöön
Ranch-possupasta

Ranch-possupasta

Maatiaispossun nopeat ja rapeat pikkufileet ranch 300 g

45min (josta aktiivista 15min)

4

Helppo

Makeaksi paahtuneet kirsikkatomaatit ja punasipuli, Maatiaispossun rapeat pikkufileet ja pehmeästi maustettu ranch-kastike – tästä syntyy pasta, joka on yhtä aikaa täyteläinen ja raikas. Annos viimeistellään tuoreilla yrteillä. Tämä pasta sopii viikonlopun herkutteluun, mutta valmistuu näppärästi myös kiireisenä arki-iltana! Silloin kastikkeen kanssa voi hieman oikaista ja käyttää valmista ranch-dippiä.

Ainekset

Ranch-kastike
  • 2 dl piimää
  • 1 dl majoneesia
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 kpl ruukkua lehtipersiljaa
  • 1 kpl ruukkua ruohosipulia
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1 tl dijon sinappia
  • 0.3 tl suolaa
  • 0.3 tl rouhittua mustapippuria
  • 0.1 tl tabascoa

Ohje

  1. Kuori punasipulit ja leikkaa lohkoiksi.

  2. Laita kirsikkatomaatit ja sipulit uunivuokaan. Lisää päälle öljy, suola ja mustapippuri. Sekoita. Paahda 225-asteisessa uunissa noin 20 min.

  3. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

  4. Valmista ranch-kastike. Kuori ja raasta valkosipulinkynnet. Hienonna lehtipersilja ja ruohosipuli. Säästä puolet hienonnetuista yrteistä annoksen viimeistelyyn. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset kulhossa.

  5. Säästä pastan keitinvettä 2 dl. Valuta pasta ja sekoita paahdettujen kirsikkatomaattien kanssa uunivuoassa. Lisää tarvittaessa keitinvettä.

  6. Paista nopeita ja rapeita pikkufileitä airfryerissa 180 asteessa 7–8 min. Voit paistaa lihat myös pannulla.

  7. Kokoa annos. Lisää lautaselle keitettyä pastaa ja tomaatteja. Lisää ranch-kastiketta ja muutama lihapala. Viimeistele annos ruohosipulilla ja tillillä.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 450 g
Energia 585 kJ / 140 kcal 2634 kJ / 629 kcal
Rasva 6.1 g 27.4 g
- josta tyydyttynyttä 1.2 g 5.3 g
Hiilihydraatit 15 g 67.7 g
- josta sokereita 2.6 g 11.6 g
Proteiini 5 g 25 g
Ravintokuitu 1.4 g 6.5 g
Suola 0.5 g 2.3 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Makeaksi paahtuneet kirsikkatomaatit ja punasipuli, Maatiaispossun rapeat pikkufileet ja pehmeästi maustettu ranch-kastike – tästä syntyy pasta, joka on yhtä aikaa täyteläinen ja raikas. Annos viimeistellään tuoreilla yrteillä. Tämä pasta sopii viikonlopun herkutteluun, mutta valmistuu näppärästi myös kiireisenä arki-iltana! Silloin kastikkeen kanssa voi hieman oikaista ja käyttää valmista ranch-dippiä.

kokkaa resepti vaiheittain

Kommentoi, vinkkaa tai kysy

* Pakolliset kentät

Tallenna

Ostoslistalle