”Maksatuotteita meillä täällä Pietarsaaressa tehdään moneen makuun. On makkaraa, pasteijaa ja pateeta. Makuhan se näissäkin ratkaisee, joten pääraaka-aineet tulevat aina omilta perhetiloiltamme. Natriumglutamaattia tai kamaraa meillä ei ole tapana käyttää. Vähälaktoosisiakin nämä ovat, vaikka maitoa lisätäänkin maksan makua pehmentämään.”
Ove, tuotekehittäjä
