
Maksalaatikko
2h 30min
8
Helppo
Ainekset
Maksalaatikko
- 3 dl puuroriisiä
- 2 dl vettä
- 5 dl täysmaitoa
- 1 kpl Snellman Naudan maksapala n. 500 g
- 2 kpl kananmunaa
- 2 kpl sipulia
- 75 g voita
- 2 dl siirappia
- 3 tl suolaa
- 1 tl meiramia
- 1 tl valkopippuria
- 2 dl rusinoita
Ohje
-
Keitä riisiä vedessä ja maidossa noin 20 minuuttia.
-
Pilko sipuli ja ruskista se pannulla.
-
Paloittele maksa ja hienonna sitä monitoimikoneessa (silppurissa) parin minuutin ajan kunnes se on hienojakoista.
-
Keitä rusinoita vedessä noin 5 minuuttia, kaada vesi pois. Sulata voi.
-
Sekoita kaikki ainekset maksan joukkoon. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista maksalaatikkoa 175 ºC n. 90 min.
Ravintosisältö
/ 100g | / Annos 230 g | |
---|---|---|
Energia | 867 kJ / 206 kcal | 1994 kJ / 474 kcal |
Rasva | 6.2 g | 14.3 g |
- josta tyydyttynyttä | 3.3 g | 7.6 g |
Hiilihydraatit | 28.7 g | 66.1 g |
- josta sokereita | 16.7 g | 38.4 g |
Proteiini | 8 g | 18 g |
Ravintokuitu | 1.5 g | 3.5 g |
Suola | 1.1 g | 2.6 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.