Maksalaatikko

Arvio 5 5:stä perustuen 1 asiakkaan arvotukseen.
Maksalaatikko 1

Maksalaatikko rusinoilla vai ilman? Tämän suuren kysymyksen edessä olemme, kun teemme tätä arjen herkkua. Sopii tietenkin myös joulupöytään. Tässä Herra Snellmanin resepti, olkaa hyvät!

8 150 min

Ainekset

  • 3 dl puuroriisiä
  • 2 dl vettä
  • 5 dl punaista maitoa
  • 500 g Naudan maksaa
  • 2 kananmunaa
  • 2 sipulia
  • 150 g voita
  • 2 dl siirappia
  • 4 tl suolaa
  • 1 tl meiramia
  • 1 tl valkopippuria
  • 2 dl rusinoita

Tee näin

  1. Keitä riisiä vedessä ja maidossa noin 20 minuuttia.
  2. Pilko sipuli ja ruskista se pannulla.
  3. Paloittele maksa ja hienonna sitä monitoimikoneessa (silppurissa) parin minuutin ajan kunnes se on hienojakoista.
  4. Keitä rusinoita vedessä noin 5 minuuttia, kaada vesi pois.
  5. Sekoita kaikki ainekset maksan joukkoon. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista 175 ºC n. 90 min.

Arvioi

Jaa

Kommentit

Muita reseptejä