Siirry sisältöön
Maksalaatikko

Maksalaatikko

Naudan maksapala n. 500 g

8

2t 30min kokonaisaika

Helppo

Maksalaatikko rusinoilla vai ilman? Tämän suuren kysymyksen edessä olemme, kun teemme tätä arjen herkkua. Tämä maksalaatikko-ohje jättää valinnan sinulle. Maksalaatikko sopii arjen lisäksi tietenkin myös joulupöytään. Tässä Herra Snellmanin resepti, olkaa hyvät!

Ainekset

Maksalaatikko
  • 3 dl puuroriisiä
  • 2 dl vettä
  • 5 dl täysmaitoa
  • 1 kpl Snellman Naudan maksapala n. 500 g
  • 2 kpl kananmunaa
  • 2 kpl sipulia
  • 75 g voita
  • 2 dl siirappia
  • 3 tl suolaa
  • 1 tl meiramia
  • 1 tl valkopippuria
  • 2 dl rusinoita

Ohje

Keitä riisiä vedessä ja maidossa noin 20 minuuttia.

Pilko sipuli ja ruskista se pannulla.

Paloittele maksa ja hienonna sitä monitoimikoneessa (silppurissa) parin minuutin ajan kunnes se on hienojakoista.

Keitä rusinoita vedessä noin 5 minuuttia, kaada vesi pois. Sulata voi.

Sekoita kaikki ainekset maksan joukkoon. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista maksalaatikkoa 175 ºC n. 90 min.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 230 g
Energia 867 kJ / 206 kcal 1994 kJ / 474 kcal
Rasva 6.2 g 14.3 g
- josta tyydyttynyttä 3.3 g 7.6 g
Hiilihydraatit 28.7 g 66.1 g
- josta sokereita 16.7 g 38.4 g
Proteiini 8 g 18 g
Ravintokuitu 1.5 g 3.5 g
Suola 1.1 g 2.6 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle