I februari lanserade vi Herr Snellmans Tunntunn skivad kycklingfilé, Tunntunn skivad rökt skinka och Tunntunn skivad kokt skinka utan tillsatt nitrit. Produkterna har snabbt hittat sin målgrupp och fått mycket positiv respons.

Tillverkningssättet för dessa tre produkter ändras från och med oktober. Framöver kommer produkterna att tillverkas på traditionellt sätt, med nitrit. Förändringen beror på en skillnad i tolkningen mellan oss och Livsmedelsverket gällande användningsändamålet för en viss ingrediens.

Som familjeföretag har Snellman alltid strävat efter att långsiktigt utveckla våra produkter med konsumenternas bästa i fokus. Vi tror att hela livsmedelsbranschen behöver nya innovationer av det här slaget. Vi fortsätter att jobba för att återigen kunna erbjuda alternativ utan tillsatt nitrit.

Tack för er förståelse.