Lövbiff av nöt ytterfilé, 2 st

”Ytterfilé av nöt skärs och putsas noggrant för hand. Efter det bankas biffarna riktigt tunna och läggs fint i förpackningen utan att vikas. De läckert möra biffarna är lätta att steka i panna och blir snabbt färdiga! Stek bara ca en minut per sida.” – Martin, processutvecklare

Snellmans färskt kött är alltid 100 % finländskt, GMO-fritt kött från familjegårdar.

Kötthalt

100 %

Vikt

240 g

Näringsinnehåll / 100 G

Energi: 510kJ / 125kcal
Fett: 4.0g
- varav mättat: 1.6g
Kolhydrat: 0g
- varav sockerarter: 0g
Kostfiber: 0g
Protein: 22g
Salt: 0.1g
Laktos: 0g / 100g

Ingredienser

Finländsk nöt ytterfilé.

Tillredningsförslag

Tag köttet ur kylen i rumstemperatur ½ timme före tillredning. Stek biffarna på båda sidor i 1-2 min. Krydda med salt och peppar. Servera biffarna med klyftpotatis och peppar-gräddsås.

Peppar-gräddsås: Häll 2 dl grädde i pannan efter att biffarna stekts, koka upp och smaksätt med salt och peppar (eventuellt också med köttbuljong). Ifall du vill kan du även reda såsen.

Egenskaper

Glutenfri
Laktosfri

“En bra biff är mör och saftig. Till våra biffar används alltid finländsk gris och nöt från våra egna familjegårdar. Köttet skärs för hand och inget vatten tillsätts. Här finns biffar för alla smaker.”

Ove, produktutvecklare