Lövbiff med grillsmör, rostade rotsaker och ugnstomater

Lövbiff med grillsmör, rostade rotsaker och ugnstomater

• 1 pkt Snellman Lövbiff av nöt ytterfilé 2 st 240g
• 1 ms smör
• 0.5 ts salt
• 0.5 ts svartpeppar

Maustevoi

• 125 g rumsvarmt smör
• 10 soltorkad tomat
• 1 vitlökslyftor
• 1 ts paprikapulver
• 1 några nypor salt
• 1 svartpeppar

Rostade rotsaker

• 2 potatis
• 1 morotter
• 0.5 kålrot
• 1 palsternacka
• 1 ms balsamico
• 1 ts rinnande honung
• 1 ms olja
• 2 ts torkad timjam
• 0.5 ts salt
• 0.5 ts svartpeppar

Ugnstomater

• 250 g körsbärstomat
• 0.5 dl olja
• 0.5 ts salt
• 0.5 ts svartpeppar