Ytterfilé extra av lantgris | Snellmans produkter

”En enkel bjudning för flera? Stek Herr Snellmans Ytterfilé extra av korngris på hela 850 g i ugnen och maten räcker säkert till! Av gris från finländska familjegårdar, förstås.” – Annika, packare

Kötthalt

100 %

Vikt

850 g

Näringsinnehåll / 100 G

Energi: 490 kJ / 120 kcal
Fett: 3.50g
- varav mättat: 1.40g
Kolhydrater: 0.00g
- varav sockerarter: 0.00g
Kostfiber: 0.00g
Protein: 22.00g
Salt: 0.20g
Laktos: 0.00g / 100g

Ingredienser

Finländsk ytterfilé av korngris.

Tillredningsförslag

Tag köttet i rumstemperatur en timme innan stekning. Krydda efter egen smak. Bryn ytorna i en het stekpanna och stick en stektermometer i köttets mitt. Stek i ugnen på 150 °C i stekpåse eller aluminiumfolie ca 75 min. När termometern visar 72 °C är köttet genomstekt. Låt köttet dra sig i ca 10 minuter innan servering.

Egenskaper

Fosfatfri
Gluteeniton
Laktoositon
Lisäaineeton
Maidoton
Proteinrik

“Filéer och stekar är det bästa man får av finländskt kött. Det gmo-fria köttet kommer direkt från våra familjegårdar hit till Jakobstad. Här skärs köttet för hand av våra professionella styckare. I denna produktkategori finns något för alla smaker.”

Robert, produktuvecklare