
Filé av nöt entrecoté ca 1 kg
Nöt entrecôte är en fetare del av framryggen. Här hittar man, i de flestas tycke, de bästa biffarna. Vakuumförpackad produkt, vilket möjliggör längre mörning. Av färskt, ofruset kött.
Köttinnehåll
95%
Vikt
Nöt entrecôte är en fetare del av framryggen. Här hittar man, i de flestas tycke, de bästa biffarna. Vakuumförpackad produkt, vilket möjliggör längre mörning. Av färskt, ofruset kött.
Köttinnehåll
Vikt
Ingredienser
Finländskt nötkött. Ursprung: Finland, Slaktat: 62, Styckat: Finland 62
Produktnummer
16613
EAN-kod
2396221400001
Energi | 695 kJ / 166 kcal |
Fett | 10 g |
- varav mättat fett | 5.8 g |
Kolhydrat | 0 g |
- varav sockerarter | 0 g |
Protein | 20 g |
Salt | 0.1 g |
Tag köttet ur kylen i rumtemperatur ca 1 timme före tillredning. Torka ytan och skär ca 1 cm tjocka biffar mot fibrarna. Krydda enligt egen smak. Stek i het stekpanna eller grilla på hög värme i ca 2 min eller tills köttsaften kommer upp till ytan. Sväng biffen en gång och stek eller grilla ytterligare ca 2 min.