Filé av nöt entrecoté ca 1 kg
Nöt entrecôte är en fetare del av framryggen. Här hittar man, i de flestas tycke, de bästa biffarna. Vakuumförpackad produkt, vilket möjliggör längre mörning. Av färskt, ofruset kött.
Köttinnehåll
95%
Vikt
1kg
Produktinformation
Ingredienser
Finländskt nötkött. Ursprung: Finland, Slaktat: 62, Styckat: Finland 62
Produktnummer
16613
EAN-kod
2396221400001
Näringsinnehåll
| Energi kcal | 188 kcal |
| Energi kJ | 784 kJ |
| Fett | 12 g |
| - varav mättat fett | 6 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0.1 g |
Tillredningstips
Tag köttet ur kylen i rumtemperatur ca 1 timme före tillredning. Torka ytan och skär ca 1 cm tjocka biffar mot fibrarna. Krydda enligt egen smak. Stek i het stekpanna eller grilla på hög värme i ca 2 min eller tills köttsaften kommer upp till ytan. Sväng biffen en gång och stek eller grilla ytterligare ca 2 min.
