Naudan entrecoté pihvifilee n. 1 kg
Naudan entrecôte on rasvaisempi osa etuselkää. Tästä syntyvät monien mielestä parhaat pihvit. Pakattu vakuumiin, joten mureuttamista mahdollisuus jatkaa pidempään. Tehty tuoreesta, pakastamattomasta lihasta.
Lihapitoisuus
95%
Paino
1kg
Tuotetiedot
Ainekset
Suomalainen naudanliha. Alkuperä: Suomi, Teurastettu: 62, Leikattu: Suomi 62
Tuotenumero
16613
EAN-koodi
2396221400001
Ravintosisältö
| Energia kcal | 188 kcal |
| Energia kJ | 784 kJ |
| Rasva | 12 g |
| - josta tyydyttynyttä | 6 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| - josta sokereita | 0 g |
| Proteiini | 20 g |
| Suola | 0.1 g |
Valmistusohje
Ota liha huoneenlämpöön n. tunti ennen valmistusta. Kuivaa lihan pinta ja leikkaa liha poikkisyin n. 1 cm:n paksuisiksi pihveiksi. Mausta mielesi mukaan. Paista kuumalla pannulla tai grillaa korkeassa lämpötilassa n. 2 min, kunnes lihasneste nousee pinnalle. Käännä pihvi ja paista tai grillaa vielä n. 2 min.
