Ytterfilé av lantgris ca 1,3 kg
Man får fylliga filébitar av ytterfilé från rejäl, finländsk Lantgris. Denna stora filébit kan tillagas som sådan eller skäras i tjocka skivor. Görs av 100 % finländsk, GMO-fri Lantgris från våra familjegårdar.
Köttinnehåll
100%
Vikt
1.3kg
Produktinformation
Ingredienser
Finländsk gris ytterfilé.
Produktnummer
15611
EAN-kod
2396226000008
Näringsinnehåll
| Energi kcal | 188 kcal |
| Energi kJ | 784 kJ |
| Fett | 12 g |
| - varav mättat fett | 4.4 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0.2 g |
Tillredningstips
Tag köttet i rumstemperatur ca en timme innan stekning. Krydda efter egen smak. Stick en stektermometer i köttet. Stek i ugnen på 125 °C (i stekpåse) med fettsidan upp ca 2 timmar. När termometern visar 72 °C är köttet genomstekt. Låt köttet dra sig i ca 10 minuter.
