Biff a la Lindström

Lindströmin pihvit

En god och enkel biff ger färg åt måltiden.

4 45 min

Ingredienser

  • 400 g Snellmans stekmalet kött av nöt
  • 1 dl skorpmjöl
  • 1 dl grädde
  • 1 ägg
  • 1 dl strimlade ättiks rödbetor
  • 1 msk kapris
  • 1 lök
  • 1 tsk vitpeppar
  • salt

Biff a la Lindström — Gör så här

  1. Blanda skorpmjöl och grädden, låt stå att svälla ca 10 min.
  2. Blanda ner ägg, salt och vitpeppar.
  3. Finhacka löken och bryn den.
  4. Blanda löken, rödbetorna, kapris och malet kött i smeten.
  5. Forma till biffar och stek i smör.
  6. Servera med t.ex. potatismos och en god sallad.
Allting stämmer i Riktig malet kött

Malet kött är en grundbult i vår matkultur och i många familjer äts malet kött varje vecka. Vi på Snellmans vill att alla hemmakockar skall ha möjligheten att välja de bästa möjliga produkterna till sin vardag, och därför producerar vi dessa så bra vi bara kan.

Det finns malet kött.
Och sen finns det Riktigt malet kött.

Rate

Dela

Kommentarer