Fyllda plättar
30min
4
Lätt
Fyllda plättar med valfri fyllning. Herr Snellmans recept, varsågod!
Ingredienser
Plättsmet
- 5 dl mjölk
- 1 brk ananaskross
- 4 msk chilikastiketta
- 4 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 några nypor salt
- 1 msk smör
Skinkfyllning
- 200 g Färskost
- 1 pkt Snellman Tunn tunn skinka 180 g
- 1 zucchini
- 1 rödlök
Maletkött fyllning
- 1 pkt Snellman Stekmalet kött av nöt 7 % 400 g
- 150 g mozzarella ost (á 125 g)
- 1 påse (á 25g) tacokrydda
- 1 lök
Medwurstfyllning
- 1 pkt Snellman Inhemsk medwurst strimlad 150 g
- 1 purjo
- 1 paprikaringar som garnering
- 1 tomat
- 100 g Färskost
- 0.5 dl riven ost på
Instruktioner
Vispa äggen, och tillsätt övriga ingredienser. Stek plättarna i smör. Du kan steka plättarna redan en dag innan serveringen. Gör fyllningen. Fyll plättarna och gör en rulle av dem, sätt i en ugnsform. Gratinera i ugnen i 225 grader i ca 15 minuter.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 400 g | |
|---|---|---|
| Energi | 1020 kJ / 244 kcal | 4080 kJ / 976 kcal |
| Fett | 13.2 g | 52.7 g |
| - varav mättat fett | 6.9 g | 27.5 g |
| Kolhydrat | 15.1 g | 60.6 g |
| - varav sockerarter | 6.3 g | 25.1 g |
| Protein | 16 g | 65 g |
| Fiber | 1.5 g | 6.1 g |
| Salt | 0.9 g | 3.5 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.