Fyllda plättar
Fyllda plättar med valfri fyllning. Herr Snellmans recept, varsågod!
4
30 min
Ingredienser
-
- 1 brk ananaskross
- 4 msk chilisås
- 4 ägg
- 5 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- smör för stekning
- Medvurstfyllning
-
- 1 Salamistrimlor
- 1 bit purjo
- 1 bit paprika
- 1 tomat
- 100 g färskost
- riven ost på
- Maletköttfyllning
-
- 1 stekmalet kött
- 1 tacokrydda
- 150 g mozzarellaost
- 1 lök
- Skinkfyllning
-
- 1 Skinkstrimlor
- 1 brk färskost
- 1 bit zucchini
- 1 rödlök
- Kalkonfyllning
-
- 1 Kalkonfiléstrimlor
- 100 g mögelost
Gör så här
-
- Vispa äggen, och tillsätt övriga ingredienser. Stek plättarna i smör. Du kan steka plättarna redan en dag innan serveringen. Gör fyllningen. Fyll plättarna och gör en rulle av dem, sätt i en ugnsform. Gratinera i ugnen i 225 grader i ca 15 minuter.
- Herra Snellmanin resepti, ole hyvä!
- På bilden finns Fyllda plättar med medvurstfyllning.
”Vi funderade på vilken typ av malet kött man själv vill laga mat av och fick då idén om Riktigt malet kött. Det görs av färskt kött som inte varit fryst vid något tillfälle. Det bästa med Riktigt malet kött är det färska köttets fräscha smak och doft.”
Kim, Produktutvecklare
