Grillad sommarkål med Bratwurst och chilihonungssås
4
20min total tid
Lätt
Ingredienser
Grillad sommarkål med bratwurst och chilihonungssås
- 1 pkt Snellman All Natural Bratwurst grillkorv 230 g
- 1 sommarkål
- 0.5 kruka koriander
Sås
- 0.5 chili
- 2 msk olja
- 2 msk honung
- 1 citron
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
Dessutom
- 6 grillspett
Instruktioner
Avlägsna vid behov de yttersta bladen på kålen och skär ungefär 3 cm tjocka skivor. Perforera kålskivorna med pinnarna, så de håller ihop på grillen.
Gör såsen klar genom att finhacka chilin (ta bort fröna om du vill). Blanda olja och honung med chilin i en skål.
Tvätta citronen och riv i skalet i skålen. Kläm också i saften från halva citronen i såsen och avrunda med salt och peppar, smaka så du är nöjd!
Grilla kål och korv tills de är klara, pensla sås över kål och korv medan de ligger på grillen.
Hacka koriander och strö slutligen över kålen. Använd vad som blev kvar av såsen vid serveringen.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 270 g | |
|---|---|---|
| Energi | 711 kJ / 171 kcal | 1919 kJ / 463 kcal |
| Fett | 12.8 g | 34.5 g |
| - varav mättat fett | 3.1 g | 8.5 g |
| Kolhydrat | 7.9 g | 21.2 g |
| - varav sockerarter | 7.7 g | 20.7 g |
| Protein | 4 g | 12 g |
| Fiber | 2.6 g | 7 g |
| Salt | 0.8 g | 2.1 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.