
Grillad sommarkål med Bratwurst och chilihonungssås
20min
4
Lätt
Ingredienser
Grillad sommarkål med bratwurst och chilihonungssås
- 1 pkt Snellman All Natural Bratwurst grillkorv 230 g
- 1 sommarkål
- 0.5 kruka koriander
Sås
- 0.5 chili
- 2 msk olja
- 2 msk honung
- 1 citron
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
Dessutom
- 6 grillspett
Instruktioner
-
Avlägsna vid behov de yttersta bladen på kålen och skär ungefär 3 cm tjocka skivor. Perforera kålskivorna med pinnarna, så de håller ihop på grillen.
-
Gör såsen klar genom att finhacka chilin (ta bort fröna om du vill). Blanda olja och honung med chilin i en skål.
-
Tvätta citronen och riv i skalet i skålen. Kläm också i saften från halva citronen i såsen och avrunda med salt och peppar, smaka så du är nöjd!
-
Grilla kål och korv tills de är klara, pensla sås över kål och korv medan de ligger på grillen.
-
Hacka koriander och strö slutligen över kålen. Använd vad som blev kvar av såsen vid serveringen.
Näringsinnehåll
/ 100g | / servering 270 g | |
---|---|---|
Energi | 711 kJ / 171 kcal | 1919 kJ / 463 kcal |
Fett | 12.8 g | 34.5 g |
- varav mättat fett | 3.1 g | 8.5 g |
Kolhydrat | 7.9 g | 21.2 g |
- varav sockerarter | 7.7 g | 20.7 g |
Protein | 4 g | 12 g |
Fiber | 2.6 g | 7 g |
Salt | 0.8 g | 2.1 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.