Hot dogs på Italienskt vis

45min

Lätt

Ku ite tekee -bloggaren Minna gör hot dog med fläktar från medelhavet. Italienska smaker med Snellmans broilerknackkorv, kryddat med örter och härlig vitlök!

Ingredienser

Italiens knackkorvssås

1 pkt Snellman Riktig skinnfri kycklingknackkorv 280 g
400 g tomatkross
2 msk pesto arrabiata
0.5 dl rött vin
1 msk basilika

Vitlökssmör

100 g smör
15 g färsk persilja och basilika, hackad
2 vitlökslyftor

Semlor

4 semla
175 g mozzarella ost (á 125 g)
2 dl riven ost
4 msk parmesan ost
0.5 rödlök
4 msk färsk persilja och basilika, hackad

Instruktioner

Blanda rumsvarmt smör med örter och vitlök och låt blandningen ta smak.
Blanda ihop tomater, vin och arrabiata pesto och koka sakta i 15 minuter.
Skiva knackkorven och stek en stund. Lägg korven i såsblandningen, ta av plattan och tillsätt basilika. Lägg ugnen på 200 grader.
Bred ut ett rejält laget vitlökssmör på bröden, även på utsidan. Grädda brödet i ugnen tills de fått färg och smöret smält.
Tag bröden ur ugnen och inred med mozzarella. Ös på rejält med italiensk knackkorvssås.
Toppa med riven ost och parmesan och grädda i ugn tills osten smält. Garneringen sköter du med rödlök och färska örter.

Näringsinnehåll

	/ 100g	/ servering 340 g
Energi	889 kJ / 214 kcal	3023 kJ / 727 kcal
Fett	15 g	51 g
- varav mättat fett	7.7 g	26.3 g
Kolhydrat	9.2 g	31.3 g
- varav sockerarter	1.6 g	5.5 g
Protein	10 g	33 g
Fiber	1.4 g	4.7 g
Salt	0.9 g	3 g

Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.

Ku ite tekee -bloggaren Minna gör hot dog med fläktar från medelhavet. Italienska smaker med Snellmans broilerknackkorv, kryddat med örter och härlig vitlök!

Knackkorv, Äggfri