Hodarit Italialaisittain

Italialainen nakkikastike

• 1 pkt Snellman Kunnon kuoreton broilerinakki 280g
• 400 g tomaattimurskaa
• 2 rkl arrabbiata pestoa
• 0.5 dl punaviiniä
• 1 rkl basilikaa

Valkosipulivoi

• 100 g voita
• 15 g tuoretta persiljaa ja basilikaa hienonnettuna
• 2 valkosipulinkynttä

Nakkisämpylät

• 4 sämpylää
• 175 g mozzarella juustoa
• 2 dl juustoraastetta
• 4 rkl parmesaani juustoa
• 0.5 punasipulia
• 4 rkl tuoretta persiljaa ja basilikaa silputtuna