Kålrotslåda

Lanttulaatikko 1

Nästan varje mamma och mormor har sitt eget recept på denna julfavorit. Här kommer ett enkelt recept på kålrotslåda från Herr Snellman.

8 180 min

Ingredienser

  • 1 kg kålrot
  • 1 l vatten
  • 1 ägg
  • 2 tsk salt
  • 3 msk sirap
  • 50 g smör
  • 2 dl grädde
  • 1 dl skorpmjöl
  • 0.5 tsk ingefära
  • 1 tsk muskotnöt
  • 0.5 tsk vitpeppar

Kålrotslåda — Gör så här

  1. Skala och skär kålroten i bitar, koka i vatten tills den är mjuk. Mixa kålroten till en slät massa. Vispa ägget, tillsätt grädde och kryddor. Blanda alla ingredienser. Massan bör vara som en lös gröt. Häll i en smord ungsform. Gör ett mönster på ytan med en sked och strö på lite skorpmjöl och några klickar smör. Grädda i 150 grader i ca 90 min.

Rate

Dela

Kommentarer