Lanttulaatikko
3h
8
Helppo
Lanttulaatikko on joulun suosikki, johon lähes jokaisella äidillä ja isoäidillä on oma reseptinsä. Tässä Herra Snellmanin yksinkertainen resepti.
Ainekset
Lanttulaatikko
- 1 kg lanttua
- 1 l vettä
- 1 kpl kananmunaa
- 2 tl suolaa
- 3 rkl siirappia
- 50 g voita
- 2 dl kermaa
- 1 dl korppujauhoja
- 0.5 tl inkivääriä
- 1 tl jauhettua muskottipähkinää
- 0.5 tl valkopippuria
Ohje
-
Kuori ja pilko lanttu, keitä pehmeäksi. Soseuta kasvikset muusiksi.
-
Vatkaa muna, lisää kerma ja mausteet. Sekoita kaikki ainekset. Laatikkomassan pitää olla puuroa notkeampaa.
-
Voitele uunivuoka rasvalla ja kaada sose vuokiin, tasoita pinnat.
-
Kuvioi pinta lusikalla, ripottele päälle korppujauhoja ja jokunen nokare voita.
-
Kypsennä laatikkoa 150-asteisessa uunissa 90 minuuttia.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 250 g | |
|---|---|---|
| Energia | 355 kJ / 85 kcal | 886 kJ / 213 kcal |
| Rasva | 5.1 g | 12.6 g |
| - josta tyydyttynyttä | 2.3 g | 5.7 g |
| Hiilihydraatit | 7.6 g | 19 g |
| - josta sokereita | 5.5 g | 13.8 g |
| Proteiini | 1 g | 3 g |
| Ravintokuitu | 1.6 g | 4 g |
| Suola | 0.7 g | 1.6 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
Lanttulaatikko on joulun suosikki, johon lähes jokaisella äidillä ja isoäidillä on oma reseptinsä. Tässä Herra Snellmanin yksinkertainen resepti.
