Köttbullar

• 1 pkt Snellman Malet kött av nöt 20% 400g
• 1 lök
• 1.5 dl matlagningsgrädde
• 1 ägg
• 1 ts salt
• 1 dl skorpmjöl
• 1 ts svartpeppar
• 1 ms smör
• 1 ms olja