Krämig potatislåda med knaprigt bacon

25min (varav 15min aktiv)

Lätt

Enklare och godare lådlösning får man verkligen leta efter! Färdig potatislåda görs först krämigare med grädde och gräddas sedan i ugnen tills den blir riktigt saftig. På toppen strör du knaprigt stekt Riktig bacon, mandelspån och kvistar av rosmarin. Smaker i perfekt balans – den fylliga sötman från potatislådan, sältan från baconet, knaprighet från mandlarna och rosmarinens eleganta arom kommer garanterat att tillfredsställa även den mest kräsna julnjutaren.

Ingredienser

1 pkt Kokkikartano Potatislåda 650g
1.5 dl grädde
1 pkt Snellman Riktig bacon 150 g
0.5 dl mande
2 kvist rosmarin
2 msk smör

Instruktioner

Rör ihop potatislådan med grädden i en skål för en lite lösare konsistens. Häll blandningen i en smord ugnsform, lägg några klickar smör ovanpå och grädda i 200 grader i 15–20 minuter tills ytan fått en vacker färg.

Stek bacon i en panna på låg värme tills det blir knaprigt och låt fettet rinna av på hushållspapper. Hacka mandlarna grovt med kniv och plocka bladen från rosmarinkvisten.

Toppa den färdiga lådan med stekt bacon. Avrunda med att strö över mandlar och rosmarin.

Näringsinnehåll

	/ 100g	/ servering 110 g
Energi	1084 kJ / 261 kcal	1192 kJ / 288 kcal
Fett	21.1 g	23.3 g
- varav mättat fett	10.4 g	11.4 g
Kolhydrat	13.4 g	14.7 g
- varav sockerarter	6.5 g	7.1 g
Protein	4 g	5 g
Fiber	1.8 g	1.9 g
Salt	1.3 g	1.4 g

Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.

Glutenfri, Laktosfri, Äggfri