Omelett med bacon
2
15min total tid
Lätt
Ingredienser
Omelett med bacon
- 75 g Snellman Riktig bacon 150 g
- 2 kvistar färsk timjan
- 6 körsbärstomat
- 1 gröna jalapenos
- 5 ägg
- 0.75 dl matlagningsgrädde
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk grovmalen vitpeppar
Instruktioner
Skär baconknippet i 2-4 delar.
Riv av örtbladen och skiva körsbärstomaterna. Rensa bort fröna ur japanenon och hacka den.
Knäck äggen i en skål och blanda i vätskan och kryddorna.
Bryn baconbitarna i stekpanna tillsammans med den hackade jalapenon. Tillsätt örtbladen och körsbärstomaterna.
Häll i äggsmeten i pannan och rör om försiktigt, så att fyllningen lämnar synlig. Stek på medelvärme tills omeletten har stelnat också i mitten.
Avnjut till frukost, brunch eller lunch.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 260 g | |
|---|---|---|
| Energi | 564 kJ / 136 kcal | 1466 kJ / 353 kcal |
| Fett | 10.3 g | 26.9 g |
| - varav mättat fett | 3.4 g | 9 g |
| Kolhydrat | 2.3 g | 6.1 g |
| - varav sockerarter | 1.7 g | 4.5 g |
| Protein | 9 g | 24 g |
| Fiber | 0.5 g | 1.3 g |
| Salt | 1.1 g | 2.8 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
