Rabarberpaj
1h
8
Lätt
Sommar, sol och rabarberpaj med glass!
Ingredienser
Rabarberpaj
- 1 pkt färdig djupfryst mördeg
- 10 g smör
- 500 g rabarberstjälkar
Fyllning
- 1 dl grädde
- 200 g naturell färskost
- 2 ägg
- 1 dl socker
- 0.5 vaniljstång
- 1 tsk rå ingefära
Instruktioner
- Smörj in pajformen eller flera portionsformar. Sätt deg på botten och på sidorna. Skiva rabarbern. Blanda fyllningen. Häll fyllningen i formen på degen. Sätt rabarbern ovanpå. Grädda i ungens nedre del ca 30 min. Om ytan blir för mörk täck pajen med ett bakplåtspapper.
- Låt svalna och servera med vaniljsås kryddat med kanel. Eller varför inte göra som Herr Snellman, dvs. avnjuta den med glass!
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 130 g | |
|---|---|---|
| Energi | 1202 kJ / 288 kcal | 1563 kJ / 374 kcal |
| Fett | 16.1 g | 21 g |
| - varav mättat fett | 7.2 g | 9.3 g |
| Kolhydrat | 29.6 g | 38.5 g |
| - varav sockerarter | 17.2 g | 22.3 g |
| Protein | 5 g | 7 g |
| Fiber | 1.5 g | 2 g |
| Salt | 0.5 g | 0.6 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
Sommar, sol och rabarberpaj med glass!
