Saftig smörgåsgrotta
Superior rökt skinka 180 g20min
4-6
Lätt
Ingredienser
Surdegsbröd
- 1 surdegsbröd
- 2 msk olivolja
- 0.5 dl rödlökssylt
- 1 romansallad
- 1 pkt Snellman Superior rökt skinka 180 g
- 0.5 röd paprika
- 0.5 dl majonnäs
Instruktioner
Saftig smörgåsgrotta — Gör så här
-
Ta ett rejält grepp om din brödkaka och skär ”hatten av” ungefär på halva brödet. Gröp ur mittenpartiet på den nedre delen, men låt det ändå bli bröd ute längs kanterna.
-
Den urgröpta brödmassan kan du göra krutonger av eller göra eget skorpmjöl av.
-
Smörj insidan av din smörgåsgrotta med olja. Bred ut majonäs och rödlökssylt i botten. Fyll på med salladsblad, hela skivor Superor skinka och paprika skuret i kuber. Gör om processen med ytterligare ett lager med blad, chark och paprika och avsluta om du vill ännu med rödlökssylten och majonäsen.
-
Lägg tillbaka ”hatten” och svep in hela kakan i film. Placera i kallt och låt ta smak i några timmar (även om de hungrigaste redan ätit upp den).
-
Skär upp i 4-6 bitar, använd en kniv med sågtandat blad.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 130 g | |
|---|---|---|
| Energi | 807 kJ / 193 kcal | 1049 kJ / 250 kcal |
| Fett | 6.8 g | 8.9 g |
| - varav mättat fett | 1.1 g | 1.4 g |
| Kolhydrat | 21 g | 27.3 g |
| - varav sockerarter | 1.7 g | 2.2 g |
| Protein | 9 g | 11 g |
| Fiber | 6.1 g | 7.9 g |
| Salt | 1.1 g | 1.5 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
