Imelletty perunalaatikko
Imelletty perunalaatikko on yksi suomalaisen joulupöydän klassikoista. Jotkut jopa sanovat, että joulupöytä ei ole joulupöytä ilman imellettyä perunalaatikkoa. Testaa meillä Snellmanilla hyväksi havaittu resepti!
4
5 min
Ainekset
-
- 1 kg perunoita
- 1 dl vehnäjauhoja
- 75 g voita
- 5 dl maitoa
- 1 kanamuna
- 2 tl suolaa
- 1 rkl siirappia
Imelletty perunalaatikko — Ohje
-
- Keitä kuoritut perunat, soseuta ja lisää jauhot.
- Anna soseen imeltyä yön yli kannen alla. Sekoita muutaman kerran.
- Lisää seuraavana päivänä sulatettu voi, kananmuna ja maito. Mausta seos. Kaada seos uunivuokaan. Paista uunissa 150 asteessa noin kaksi tuntia.
