Paahdetut kasvikset muurinpohjapannulla

Paahdetut kasvikset muurinpohjapannulla 1

Onko suunnitelmissasi puutarhajuhlat suurelle joukolle? Alla olevasta reseptistä riittää neljälle, mutta voit halutessasi valmistaa sitä suuremman satsin. Kokeile lihalle tai makkaralle lisukkeeksi paahdettuja kasviksia muurinpohjapannulla. Et takuulla pety. Ota tämä makoisa lisukeresepti kokeiluun!

4 45 min

Ainekset

  • 1 ripaus mustapippuria
  • 1 prk tuorejuustoa maun mukaan
  • 300 g sieniä
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 500 g varhaisperunoita keitettynä
  • 150 g sokeriherneitä
  • 2 kesäsipulia varsineen
  • 2 oksaa timjamia
  • 1 ripaus suolaa

Tee näin

  1. Valmista paahdetut kasvikset muurinpohjapannulla tai grillissä parilalla
  2. Paista ensin sienet ilman rasvaa. Kääntele, kunnes sienistä on haihtunut neste
  3. Lisää öljy ja paista halkaistut perunat
  4. Kääntele lopuksi joukkoon sokeriherneenpalot, hienonnettu sipuli ja rosmariini
  5. Kuumenna. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa lihan tai makkaran lisäkkeenä.

Arvioi

Jaa

Kommentit

Muita reseptejä