Raejuustobagelit kanatäytteellä
Ohuen ohut kananfilee 180 g40min (josta aktiivista 20min)
4
Helppo
Ainekset
Raejuustobagelit
- 200 g raejuustoa
- 2.5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 0.5 tl suolaa
- 1 kpl kananmunaa voiteluun
- 2 tl seesaminsiemeniä
Salaatti
- 0.3 kpl kurkkua
- 1 kpl avokadoa
- 30 g rucolasalaattia
- 1 kpl limeä
- 0.25 kpl suolaa
- 0.3 tl rouhittua mustapippuria
Lisäksi
- 0.5 kpl Snellman Ohuen ohut kananfilee 180 g
- 100 g maustamatonta tuorejuustoa
Ohje
-
Valmista raejuustobagelit. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää raejuusto ja sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.
-
Jaa taikina neljään osaan. Leivo 20 cm pitkiksi pötköiksi ja kierrä rinkeliksi. Nipistä liitoskohta tiukasti kiinni.
-
Siirrä bagelit leivinpaperin päälle uunipellille. Voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen. Jäähdytä raejuustobagelit ja halkaise ne.
-
Valmista salaatti. Leikkaa kurkku ohuiksi siivuiksi kuorimaveitsellä. Halkaise avokado ja poista siemen. Koverra avokadon hedelmäliha lusikalla ja viipaloi se veitsellä. Yhdistä kurkku, avokado ja rucola kulhossa. Purista päälle limemehua ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
-
Sivele halkaistujen raejuustobageleiden pinnalle tuorejuustoa. Lisää salaattia ja kananfileitä. Lisää kansi.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 200 g | |
|---|---|---|
| Energia | 771 kJ / 184 kcal | 1542 kJ / 368 kcal |
| Rasva | 7.5 g | 15 g |
| - josta tyydyttynyttä | 2.7 g | 5.5 g |
| Hiilihydraatit | 17 g | 34 g |
| - josta sokereita | 1.8 g | 3.6 g |
| Proteiini | 11 g | 21 g |
| Ravintokuitu | 2.2 g | 4.4 g |
| Suola | 1.1 g | 2.2 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
