Siirry sisältöön
Suolaiset herkkuvohvelit

Suolaiset herkkuvohvelit

Tosi murea keittokinkku 200 g

4

35min kokonaisaika

Helppo

Rapeita vohveleita suolaisella twistillä. Niin yksinkertaista. Niin hyvää. Tämä annos maistuu parhaiten hyvässä seurassa. Testaa meillä Snellmanilla hyväksi havaittu resepti!

Ainekset

Suolaiset herkkuvohvelit
  • 125 g voita
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 kpl ripaus suolaa
  • 2 dl maitoa
  • 2 kpl kananmunaa
  • 100 g herkkusieniä hienonnettuna
  • 2 kpl sipulia silputtuna
  • 0.5 dl tuoreita yrttejä
Täyte

Ohje

Vohvelit

Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita jauhot ja ripaus suolaa kulhossa. Lisää sen jälkeen maito koko ajan sekoittaen.

Sekoita joukkoon kananmunat ja jäähtynyt voi.

Kuullota sipulit ja sienet miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät. Voit paistaa tässä vaiheessa myös täytteeseen tulevat herkkusienet ja sipulin. Anna jäähtyä ja lisää vohvelitaikinaan.

Sekoita mukaan hienonnettuja yrttejä ja/tai 3 rkl pestoa. Älä lisää suolaa, jos käytät pestoa.

Täyte

Kuullota sipuli ja sienet pannulla. Anna jäähtyä.

Sekoita crème fraiche, tuorejuusto ja herkkusieni-sipuliseos keskenään.

Paista vohvelit vohveliraudalla.

Kokoa vohvelikeko seuraavasti: Pohjalle vohvelin pala (puolikas tai pienempiä paloja), sen jälkeen tuorejuustotahnaa ja asettele päälle keittokinkkuviipale kauniisti. Laita päälle sen jälkeen vohvelin pala.

Tee niin monta kerrosta kuin haluat.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 350 g
Energia 795 kJ / 191 kcal 2784 kJ / 670 kcal
Rasva 14.2 g 49.7 g
- josta tyydyttynyttä 8.7 g 30.6 g
Hiilihydraatit 9 g 31.6 g
- josta sokereita 2.2 g 7.8 g
Proteiini 7 g 24 g
Ravintokuitu 1.1 g 3.7 g
Suola 0.6 g 2.2 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle