Prosciutto cotto 150 g
Prosciutto cotto on suomalaisesta lihasta valmistettu italialaistyyppinen kinkku, joka saa makunsa herkullisesta yrttiliemestä. Ohuet viipaleet ja hieno makurasva antavat kinkulle täyteläisen maun ja mehevän suussa sulavan rakenteen. Prosciutto cotto sopii leivälle sellaisenaan, mutta erinomaisesti myös antipastoksi tai ruuanlaittoon vaikkapa pizzan päälle.
Lihapitoisuus
91 %
Paino
150 g
Ravintosisältö / 100 g
Energia: 524 kJ / 125 kcal
Rasva: 4,5 g
- josta tyydyttynyttä: 1.8 g
Hiilihydraatit: 1.0 g
- josta sokereita: 1.0 g
Ravintokuitu: 0 g
Proteiini: 20 g
Suola: 2.0 g
Laktoosi: 0 g / 100 g
Ainekset
Ominaisuudet
- Gluteeniton
- Laktoositon
- Runsasproteiininen
”Tämän Superior-kinkun kehittely vei meiltä peräti neljä vuotta, mutta lopputuloksesta me ollaan kyllä ylpeitä. Superior-kinkku viipaloidaan aina kokonaisista paisteista ja poikkeuksellisen pitkä kypsennys- ja lepuutusaika tekee siitä erityisen mehevää ja mureaa. Meidän Superior taitaa muuten olla markkinoiden ainoa kokolihatuote ilman lisättyä fosfaattia, jossa ei myöskään ole käytetty ns. fosfaatin korvikkeita eli muita apumenetelmiä tai -aineita.”
Tore, tuotekehittäjä
Lisää arvio